Desert Archive - bineundklaus https://www.bineundklaus.de/tag/desert/ Sabine Apelt & Klaus Welsch Mon, 10 Jun 2019 12:14:03 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.bineundklaus.de/wp-content/uploads/2018/07/logo-bineundklaus5-150x135.png Desert Archive - bineundklaus https://www.bineundklaus.de/tag/desert/ 32 32 Erdbeer-Holunder-Sorbet https://www.bineundklaus.de/erdbeer-holunder-sorbet/ Mon, 10 Jun 2019 12:11:54 +0000 https://www.bineundklaus.de/?p=3105 Jetzt ist wieder Erdbeerzeit - unser Erdbeer-Holunder-Sorbet sorgt für den ultimativen Frischekick in der jungen Sommersaison.

Die Zutatenliste ist übersichtlich und die Zubereitung ist denkbar einfach.

Der zugefügte Holundersirup ist für eine abgerundete Süße zuständig und die (Bio!) Zitrone kickt die Erdbeeren auf ein sommerliches Frischeniveau.

Das Ergebnis ist überragend - solch ein leckeres Eis bekommt man nirgendwo zu kaufen.

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Die Zutatenliste ist übersichtlich und die Zubereitung ist denkbar einfach.

Der zugefügte Holundersirup ist für eine abgerundete Süße zuständig und die (Bio!) Zitrone kickt die Erdbeeren auf ein sommerliches Frischeniveau.

Das Ergebnis ist überragend – solch ein leckeres Eis bekommt man nirgendwo zu kaufen.

Erdbeer-Holunder-Sorbet
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ErdbeerSorbet mit Zitronen und Holunderblütensirup
ErdbeerSorbet mit Zitronen und Holunderblütensirup
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Erdbeer-Holunder-Sorbet

Servings 900 ml
Author Klaus Welsch

Zutaten

  • 1/2 Bio-Zitrone (grob gehackt ohne Kerne)
  • 100 g Zucker
  • 500 g Erdbeeren (geputzt)
  • 150 ml Holunderblüten-Sirup

Anleitungen

  • Zutaten vorbereiten
    ErdbeerSorbet mit Zitronen und Holunderblütensirup - Zutaten
  • Die Zutaten gemeinsam mit Mixer oder Pürierstab fein pürieren
    ErdbeerSorbet mit Zitronen und Holunderblütensirup - Zubereitung
  • Die Masse in die Eismaschine füllen und nach Herstellerangaben zubereiten.
    Alternativ ist es auch möglich, die Eismasse im Tiefkühler gefrieren zu lassen. Dabei sollte mehrmals das Püree durchgerührt werden.
    ErdbeerSorbet mit Zitronen und Holunderblütensirup - Zubereitung
  • Fertig ist das leckere Erdbeer-Holunder-Sorbet
    ErdbeerSorbet mit Zitronen und Holunderblütensirup

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